|
|
Çikolatalı Kurabiye |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc164104
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2022
207 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.semhome.com.tr
3 yemek kasıgı esmer seker
4 yemek kasıgı eritilmis tereyağı
1 çay kasıgı bal
6 yemek kasıgı un
1,5 yemek kasıgı süt
2 avuç damla çikolata
Aircook kabını 200 derecede 10 dakika ısıtın.
Şeker ve tereyagını SEM Problade blender çırpıcı ucu ile topak kalmayana kadar çırpın.
Damla çikolata dısında kalan tüm malzemeleri çırpılmıs tereyag ve sekere ekleyin çırpmaya devam edin.
Damla çikolataları içine atın ve kasıkla katlayarak içine karıstırın.
Aircook kabının içine karısımı aralıklı olarak kasık yardımıyla yerlestirin.
200 derecede 18 dakika pisirin.
|
Çikolatalı Kurabiye |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164920
Gönderme Tarihi: 18.May.2022
238 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. eritilmiş margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Un
Şerbeti İçin:
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1.5 su bardağı su
Üzeri İçin:
Hindistancevizi
Hamur hazırlama kabına un hariç bütün malzemeler eklenip çırpılır. Şekerin erimesi sağlanır. Üzerine azar azar un ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekli verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir. Şerbeti için; toz şeker suda eritilir. Fırından alınan kurabiyeler sıcak haliyle şerbete batırılıp 15 saniye bekletilir. Üzeri hindistancevizine bulanarak servis edilir.
|
Çikolatalı Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9189
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169024
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2022
177 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
3,5 - 4 su bardağı un
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
250 g yumuşak margarin
0,5 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,75 çay bardağı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
1 su bardağı ortadan ikiye bölünmüş fındık
Üzeri için:
80 g bitter çikolata
2 - 3 yemek kaşığı fındık kırığı
Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un, kakao ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine margarin, toz şeker, yumurta ve şekerli vanilini ilave edip iyice yoğurun. Hamura çikolata parçaları ve fındık ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Elinizle hafif bastırıp, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin yarılarını çikolataya batırıp çıkarın. Fındık kırığı serpin ve çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.
|
Çikolatalı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9189
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175318
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2023
153 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://shop.kenwoodworld.com.tr
125 gr. buğday unu
100 gr. şeker kamışı
100 gr. beyaz şeker
60 gr. kakao tozu
1 yumurta
60 gr. bitter çikolata, parçalara bölünmüş
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı tereyağı, tuzsuz, oda sıcaklığında
1 çay kaşığı vanilya şekeri
Kızartma sepetinin altını kaplamak için bir parça alüminyum folyo
Tüm malzemeleri (çikolata hariç) bir kapta elinizle karıştırarak karışımdan toplar oluşturun.
Eşit bir karışım oluşturmak için gerekirse daha fazla un ekleyin.
Hamuru düz bir zemine yayın ve üzerine bitter çikolata parçaları serpin.
Tekrar iyice karıştırın.
Yaklaşık 3 cm büyüklüğünde kurabiyeler oluşturun.
Kızartma sepetini alüminyum folyo ile kaplayın.
Kurabiyeleri alüminyum folyo ile kaplı kızartma sepetine aralıklı olarak yerleştirin. (Kurabiyeler arasında yaklaşık 1,5 cm olacak şekilde)
3 ya da 4 kurabiyeyi (alana bağlı olarak) orta ateşte (160°C 180°C) 5 dakika pişirin.
Tercihinize bağlı olarak, daha gevrek bir sonuç için kurabiyeleri 2 dakika daha pişirebilirsiniz.
Kurabiyeleri çıkarmak için uygun bir mutfak malzemesi kullanın ve bir tepsi üzerinde soğumaya bırakın.
Not: Farklı bir lezzet için bitter çikolata yerine 1/2 fincan fındık kullanabilirsiniz. Kurabiyeleri kapaklı cam bir kapta saklayabilir ve servis etmeden önce mikrodalga fırında 15 saniye ısıtabilirsiniz.
|
|
